Оказание услуг по приготовлению питания по вариативному меню для граждан, находящихся на социальном обслуживании в государственном бюджетном учреждении Самарской области «Тольяттинский дом-интернат для престарелых, инвалидов»
Кратко
Оказание услуг по приготовлению питания по вариативному меню для граждан, находящихся на социальном обслуживании в государственном бюджетном учреждении «Тольяттинский дом-интернат для престарелых, инвалидов». Услуги оказываются на пищеблоках заказчика в Тольятти и Жигулевске в период с 01.07.2027 по 30.09.2027 года. Объем услуг составляет 34684 койко-дня. Питание должно быть сбалансированным, безопасным и соответствовать нормам питания для граждан пожилого возраста.
⚠ Подводные камни
Лицензии и допуски
- Необходимо иметь разрешительные документы для осуществления деятельности по приготовлению лечебного и диетического питания на период действия договора.
- Работники должны проходить обязательные медицинские осмотры и санитарно-гигиеническое обучение не реже 1 раза в 2 года.
Квалификация и опыт
- Обеспечение работников спецодеждой, моющими и дезинфицирующими средствами за свой счет.
- Использование только посуды из нержавеющей стали, эмалированная посуда запрещена.
- Обеспечение неснижаемого запаса продуктов на складе в размере не менее 10-суточной потребности.
- Обеспечение доступа представителя Заказчика на склад и пищеблок для контроля.
- Обеспечение дератизации, дезинсекции и дезинфекции на арендованных площадях.
- Обеспечение сохранности помещений и их правильная эксплуатация.
Другое
- Суточная проба готовой продукции (100-150 гр. каждого блюда) хранится в холодильнике 2 суток.
- Готовая продукция должна быть выдана получателям не позднее 2 часов с момента приготовления (температура первых блюд не ниже 75°C, вторых — не ниже 65°C).
- Приемка услуг осуществляется в течение 20 рабочих дней после поступления документов, с возможной экспертизой.
- Штрафы за неисполнение обязательств могут достигать 10% от цены контракта (при цене до 3 млн руб.).
- Обеспечение исполнения контракта (0.5% от НМЦК) должно быть предоставлено до заключения контракта.
- Срок действия независимой гарантии должен превышать срок исполнения контракта не менее чем на 1 месяц.
Требования к заявке
- Наличие опыта исполнения договора по оказанию услуг общественного питания и (или) поставки пищевых продуктов на сумму не менее 20% НМЦК контракта.
- Отсутствие судимости у руководителя и членов коллегиального исполнительного органа за преступления, предусмотренные статьей 236 УК РФ.
- Отсутствие административной ответственности за нарушения, предусмотренные статьями 6.3, 6.5-6.7, 14.43, 14.44-14.46.2 КоАП РФ.
- Отсутствие информации о участнике в реестре недобросовестных поставщиков.
- Заключение контракта возможно только с субъектами малого предпринимательства, социально ориентированными некоммерческими организациями или при привлечении субподрядчиков из их числа.
Основное
- Реестровый номер
- 0142200001326016214
- НМЦК
- 19 550 677,12 ₽
- Срок
- Срок исполнения контракта: с 01.07.2027 по 30.09.2027 года.
- Регион
- 443068, Самарская обл, г Самара, Самарская обл, г Самара, р-н Октябрьский, ул Скляренко, дом 20
Заказчик
КОМИТЕТ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ТОРГОВ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ
ИНН 6315909640