Оказание услуг по организации и обеспечению горячим питанием обучающихся по образовательным программам дошкольного образования в МБДОУ «Василёк» с. Покровское
Кратко
Закупка услуг по организации и обеспечению горячим питанием для детей дошкольного возраста в детском саду «Василёк» в селе Покровское Ростовской области. Исполнитель должен организовать питание своими силами, разработать и согласовать десятидневное меню в соответствии с сезоном, использовать разнообразные блюда с обогащением витаминами и микронутриентами. Услуги оказываются ежедневно (кроме выходных) с 06:30 до 15:30 на пищеблоке детского сада.
⚠ Подводные камни
Квалификация и опыт
- Опыт исполнения договоров по организации питания или аналогичных услуг за последние 5 лет.
- Наличие квалифицированного персонала с медицинским допуском, аттестацией и санминимумом.
- Требование к водителю-экспедитору на транспорте: наличие личной медицинской книжки.
Другое
- Требование использовать специализированный транспорт для доставки продуктов с документами о дезинфекции.
- Запрет на использование в питании замороженного мяса птицы, мяса птицы МО и колагеносодержащего сырья.
- Требование централизованного завоза продуктов с учетом кратности поставки и сроков хранения.
- Требование предоставления всех сопроводительных документов на продукты при каждом завозе.
- Требование наличия личных медицинских книжек со всеми отметками у всего персонала.
- Требование к оборудованию, инвентарю, посуде: соответствие санитарным нормам и материалам, допущенным к контакту с продуктами.
Требования к заявке
- Предоставить примерное десятидневное меню, согласованного Роспотребнадзором и Заказчиком.
- Предоставить технологические карты на каждое блюдо.
- Гарантировать качество и безопасность сырья с документами (ветсвидетельства, сертификаты, декларации).
- Обеспечить персонал с медицинским допуском, прошедшим санминимум и лабораторное обследование.
Основное
- Реестровый номер
- 0158300020326000111
- НМЦК
- 1 155 711,48 ₽
- Срок
- Ежедневно, кроме выходных, праздничных и иных нерабочих дней.
- Регион
- 346830, Ростовская Область, Покровское Село, Парковый Переулок, дом 1, офис (квартира) 0
Заказчик
АДМИНИСТРАЦИЯ НЕКЛИНОВСКОГО РАЙОНА
ИНН 6123003556