Оказание услуг по организации питания
Кратко
Закупка услуг по организации питания для пациентов, ухаживающих за пациентами и кормящих матерей в ГБУЗ 'КДКБ №1' во Владивостоке. Услуги включают приготовление и доставку горячего питания в соответствии с медицинскими стандартами и диетическими требованиями. Поставка осуществляется ежедневно с даты заключения контракта по 24.11.2028 включительно.
⚠ Подводные камни
Лицензии и допуски
- Соблюдение требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (до 01.09.2026) и СанПиН 2.3/2.4.4282-26 (с 01.09.2026)
- Соблюдение требований Федерального закона № 29-ФЗ 'О качестве и безопасности пищевых продуктов'
- Соблюдение требований Федерального закона № 89-ФЗ 'Об отходах производства и потребления'
Квалификация и опыт
- Наличие в штате повара не ниже 4 разряда
- Персонал должен проходить медицинские осмотры в соответствии с приказом Минздрава РФ №29н
- Персонал должен иметь сведения о прохождении гигиенической подготовки и аттестации
- Персонал должен иметь сведения о вакцинации против инфекционных заболеваний
Другое
- Исполнитель арендует помещения площадью 366,7 кв.м без проведения торгов
- Исполнитель несет ответственность за организацию технологического процесса приготовления пищи
- Обязательное проведение производственного контроля с предоставлением результатов не реже 1 раза в 90 дней
- Использование только мяса и рыбы категории А (с массовой долей мышечной ткани 80% и более)
- Доставка горячего питания специализированным автотранспортом с использованием изотермических емкостей
- Обязательное порционирование сыра (15-30 граммов) с использованием промаркированного инвентаря или слайсера
Требования к заявке
- Наличие опыта исполнения договора, предусматривающего оказание услуг общественного питания и/или поставки пищевых продуктов
- Отсутствие судимости за преступления, предусмотренные статьей 236 УК РФ
- Отсутствие административной ответственности за нарушения в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия и качества продукции
- Отсутствие информации в реестре недобросовестных поставщиков
Основное
- Реестровый номер
- 0820500000826003646
- НМЦК
- 150 000 000,00 ₽
- Срок
- с даты заключения контракта по 24.11.2028 (включительно)
- Регион
- Российская Федерация, 690090, Приморский край, Владивосток г, УЛИЦА Адмирала Фокина, 20 (6 этаж)
Заказчик
КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР ГОСУДАРСТВЕННЫХ ЗАКУПОК ПРИМОРСКОГО КРАЯ"
ИНН 2540254652