Оказание услуг по организации питания обучающихся

44-ФЗ Цена сверена с текстом документа Питание и продукты

Кратко

Организация питания для детей с ограниченными возможностями здоровья в Коробчеевской школе. Обеспечение горячих завтраков, обедов, полдников и ужинов, а также второго завтрака и второго ужина для обучающихся дневного и круглосуточного пребывания.

⚠ Подводные камни

Лицензии и допуски

  • Личная медицинская книжка установленного образца для всех работников, контактирующих с пищей, с отметками о прохождении медосмотров и вакцинации.
  • Документы о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации для персонала.

Квалификация и опыт

  • Опыт оказания услуг общественного питания и (или) поставки пищевых продуктов на сумму не менее 20% от НМЦК контракта за последние 5 лет.
  • Наличие технологических карт на любую изготавливаемую продукцию.
  • Наличие программ производственного контроля и санитарно-эпидемиологической документации.
  • Использование оборудования, инвентаря и посуды, соответствующих санитарным требованиям (нержавеющая посуда, маркировка).

Другое

  • Жесткий график питания и согласование ежедневного меню с Заказчиком (в рабочий день — до 12:00).
  • Обязательный бракераж готовой продукции комиссией (минимум 3 человека) и отбор суточной пробы.
  • Срок реализации горячих блюд в изотермической таре не более 2 часов.
  • Сложный порядок приемки и оформления документов через ПИК ЕАСУЗ (электронный документооборот).
  • Обязательное привлечение субподрядчиков из числа СМП и СОНКО в объеме 35% от цены контракта.
  • Штраф за привлечение субподрядчиков из СМП/СОНКО в размере 5% от объема привлечения.
  • Обеспечение контракта в размере 5% от НМЦК (независимой гарантией или денежными средствами).
  • Сложная система штрафов и пеней за просрочку и ненадлежащее исполнение.
  • Обязательное использование технологических карт и соблюдение санитарных норм при хранении и транспортировке продуктов.
  • Срок возврата обеспечения исполнения контракта — 30 дней после выполнения обязательств.

Требования к заявке

  • Опыт оказания услуг общественного питания и (или) поставки пищевых продуктов на сумму не менее 20% от НМЦК контракта за последние 5 лет.
  • Отсутствие судимости у руководителя и членов коллегиального исполнительного органа за преступления по ст. 236 УК РФ.
  • Отсутствие административных правонарушений по статьям 6.3, 6.5-6.7, 14.43, 14.44-14.46.2 КоАП РФ.
  • Отсутствие сведений в реестре недобросовестных поставщиков.
  • Предоставление информации о работниках с медицинскими книжками и прохождением медосмотров.
  • Разработка и согласование меню (основного и дополнительного) с Заказчиком.
  • Отбор суточной пробы от каждой партии готовой продукции.
  • Проведение бракеража готовой продукции комиссией из представителей Исполнителя и Заказчика.
  • Использование технологических карт на любую изготавливаемую продукцию.
  • Обеспечение доставки продуктов в изотермической таре с соблюдением сроков реализации горячих блюд (не более 2 часов).
  • Обеспечение работы в ПИК ЕАСУЗ и использование ЭДО.
  • Привлечение субподрядчиков из числа СМП и СОНКО в объеме 35% от цены контракта (если не являетесь СМП/СОНКО).

Основное

Реестровый номер
0848600002726000420
НМЦК
3 912 259,56 ₽
Срок
01.09.2026 - 22.02.2027 (срок исполнения контракта)
Регион
Российская Федерация, 140407, Московская обл, Коломна г, ПЛОЩАДЬ СОВЕТСКАЯ, ДОМ 1, КАБИНЕТ 537

Заказчик

МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "УПРАВЛЕНИЕ ЦЕНТРАЛИЗОВАННЫХ ЗАКУПОК"

ИНН 5022052097

Источник на zakupki.gov.ru