Услуги по организации питания обучающихся
Кратко
Закупаются услуги по организации питания для обучающихся. Требуется обеспечить питание в образовательном учреждении в течение учебного года. Услуги включают приготовление и доставку блюд, а также обеспечение санитарных норм.
⚠ Подводные камни
Лицензии и допуски
- Санитарно-эпидемиологическое заключение на продукцию
- Лицензия на осуществление деятельности по организации питания
Квалификация и опыт
- Наличие аттестованных поваров и медицинского персонала
- Соответствие персонала требованиям СанПиН
Другое
- Обязательное соблюдение технологических карт и рецептур