Оказание услуг по организации питания
Кратко
Оказание услуг по организации питания для пациентов ГАУЗ СО «ДГБ г. Первоуральск» в двух зданиях: лечебно-диагностическом корпусе (ул. Гагарина, 38 а) и инфекционном отделении (ул. Металлургов, 3). Объем услуг составляет 7760 койко-дней для четырех категорий пациентов (дети 6 мес–1,5 лет, 1,5–3 года, 3–18 лет, родители больных детей). Питание предоставляется 4 раза в день (завтрак, обед, полдник, ужин) по утвержденному 7-дневному меню, включая лечебные диеты, с доставкой в течение 2 часов.
⚠ Подводные камни
Лицензии и допуски
- Личные медицинские книжки с отметками о прохождении медосмотров и гигиенической подготовке для всех сотрудников
- Документы о прохождении обязательных медицинских осмотров
- Акт о проведении дезинфекции автотранспорта
- Лаборатория для производственного контроля должна быть аттестована и аккредитована
Квалификация и опыт
- Список персонала должен быть согласован с Заказчиком до начала работ
- Обязательное наличие программы ХАССП
- Обязательное наличие производственных и складских помещений, отвечающих санитарным нормам
- Обязательное наличие собственного инвентаря (термосы, контейнеры) для доставки
- Обязательное наличие аккредитованной лаборатории для проведения лабораторных исследований (1 раз в квартал)
Другое
- Строгие требования к температурному режиму готовых блюд при доставке (75°C для первых блюд, 65°C для вторых)
- Обязательный органолептический бракераж готовых блюд представителем Заказчика за 30 минут до выдачи
- Обязательный отбор суточных проб от каждого блюда и их хранение 48 часов
- Срок годности готовых блюд не более 2 часов с момента приготовления
- Обязательный ежедневный контроль за качеством продуктов и ведение документации (бракеражные журналы, журналы температурного режима)
- Короткий срок доставки (до 2 часов) и невозможность подогрева остывших блюд
- Штрафы за неисполнение обязательств могут достигать 10% от цены договора
- Заказчик вправе расторгнуть договор в одностороннем порядке при многократных (более 3-х) фактах поставки некачественных продуктов
Требования к заявке
- Участник должен быть субъектом малого и среднего предпринимательства (СМП)
- Необходимо предоставить декларацию о соответствии требованиям (отсутствие банкротства, судимости, недоимок и др.)
- Предложенная цена не должна превышать НМЦ
- Характеристики услуг должны соответствовать Техническому заданию
Основное
- Реестровый номер
- 32616192010
- НМЦК
- 2 983 271,90 ₽
- Срок
- С момента заключения договора по 30.09.2026 года
- Регион
- СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ
Заказчик
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ "ДЕТСКАЯ ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА ГОРОД ПЕРВОУРАЛЬСК"
ИНН 6625011945