Выполнение услуг по организации станций приёма пищи
Кратко
Поставщику нужно организовать работу столовых/кафе на объекте заказчика. Это включает в себя подготовку помещений, закупку оборудования, персонала и обеспечение питания.
⚠ Подводные камни
Лицензии и допуски
- Лицензия на осуществление медицинской деятельности (если предусмотрено оказание медицинских услуг)
- Лицензия на работу с гостайной (при размещении на объектах с особым режимом)
- Допуски СРО (если предусмотрено выполнение строительно-монтажных работ при организации столовой)
- Членство в реестре поставщиков социальных услуг (при обслуживании льготных категорий граждан)
Квалификация и опыт
- Наличие аттестованных специалистов (поваров, диетсестер) с соответствующей квалификацией
- Наличие необходимого оборудования для приготовления и раздачи пищи
- Опыт организации питания на аналогичных объектах (обычно требуется не менее 3 лет)
Другое
- Обязательный личный осмотр объекта заказчиком перед подачей заявки
- Жесткие требования к санитарному состоянию и гигиене
- Специфичный порядок приёмки выполненных работ и готовой продукции
Требования к заявке
- Наличие квалифицированного персонала для обслуживания посетителей
- Обеспечение полного цикла питания: от закупки продуктов до их реализации
- Соблюдение санитарных норм и правил организации питания
Основное
- Реестровый номер
- 32616202355
- НМЦК
- 706 837,50 ₽
- Срок
- —
- Регион
- НОВОСИБИРСКАЯ ОБЛАСТЬ
Заказчик
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАУКИ ИНСТИТУТ ХИМИЧЕСКОЙ БИОЛОГИИ И ФУНДАМЕНТАЛЬНОЙ МЕДИЦИНЫ ИМ. Д.Г. КНОРРЕ СИБИРСКОГО ОТДЕЛЕНИЯ РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ НАУК
ИНН 5408100233