Оказание услуг по организации питания воспитанников посредством аутсорсинга

223-ФЗ Цена сверена с текстом документа Питание и продукты

Кратко

Оказание услуг по организации питания воспитанников детского сада №42 «Ласточка» в Анапе. Обеспечение горячим питанием (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин) детей в возрасте от 1,5 до 7 лет. Объем услуг составляет 263 дето-дня для детей 1,5–3 лет и 735 дето-дней для детей 3–7 лет. Срок исполнения — с 1 по 16 августа 2026 года.

⚠ Подводные камни

Лицензии и допуски

  • Личные медицинские книжки установленного образца с отметками о прохождении медосмотров и аттестации для всех работников
  • Сертификация или декларирование соответствия средств индивидуальной защиты и дезинфицирующих средств

Квалификация и опыт

  • Наличие необходимой квалификации персонала для оказания услуг
  • Обеспечение технологического, холодильного, моечного оборудования и инвентаря, соответствующего санитарным нормам
  • Соблюдение сроков годности продуктов и температурных режимов хранения
  • Ведение журналов бракеража, учета температурного режима и производственного контроля
  • Своевременная поверка весового оборудования и техобслуживание техники

Другое

  • Жесткие штрафные санкции: 10% от цены договора за каждый факт неисполнения обязательств (кроме просрочки) и 0,2% за каждый день просрочки (максимум 10%)
  • Ограничение общей суммы штрафов ценой договора
  • Обязательный личный осмотр пищеблока и комплектация инвентарем за 5 дней до начала работ
  • Сложный порядок приемки: Исполнитель формирует документ о приемке, Заказчик имеет 5 дней на подпись или мотивированный отказ
  • Обязательное участие медицинского работника в бракераже и отборе суточных проб
  • Срок гарантии на устранение недостатков — 3 дня
  • Обязательное ведение раздельного учета мусора и отходов
  • Возможность одностороннего отказа Заказчика при недостоверной информации или несоответствии услуг требованиям

Требования к заявке

  • Оказание услуг на пищеблоке по адресу: ст. Анапская, ул. Кавказская, д. 117
  • Организация питания по заявке Заказчика, подаваемой не позднее 15:00 дня, предшествующего дню питания
  • Оплата по факту оказанных услуг за дето-день, не позднее 7 рабочих дней после подписания акта приемки
  • Обеспечение персонала спецодеждой, средствами гигиены и личными медицинскими книжками
  • Обеспечение доступа Заказчика и уполномоченных органов в помещения для контроля
  • Соблюдение 10-дневного цикличного меню без повторения блюд в течение 3 дней
  • Проведение бракеража готовых блюд комиссией (минимум 3 человека) и снятие пробы
  • Отбор суточной пробы от каждой партии готовых блюд
  • Обеспечение документами (меню, накладная) при отпуске готовой продукции

Основное

Реестровый номер
32616232974
НМЦК
402 568,41 ₽
Срок
С 01 августа по 16 августа 2026 года (ежедневно, кроме выходных и праздников)
Регион
КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ

Заказчик

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 42 "ЛАСТОЧКА" МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОД-КУРОРТ АНАПА

ИНН 2301040184

Источник на zakupki.gov.ru