Оказание услуг по организации питания воспитанников посредством аутсорсинга

223-ФЗ Цена сверена с текстом документа Питание и продукты

Кратко

Оказание услуг по организации питания воспитанников детского сада №42 «Ласточка» в Анапе (возраст 1,5–3 и 3–7 лет) посредством аутсорсинга. Питание включает завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. Услуги оказываются с 17 августа по 31 августа 2026 года, график работы с 07:00 до 19:00 по заявке заказчика. Объем услуг определяется количеством дето-дней.

⚠ Подводные камни

Лицензии и допуски

  • Личная медицинская книжка установленного образца с отметками о прохождении обязательных и периодических медицинских осмотров, результатах лабораторных исследований и профессиональной гигиенической подготовки и аттестации для всех работников Исполнителя.

Квалификация и опыт

  • Наличие необходимой квалификации персонала.
  • Обеспечение технологического, холодильного, моечного оборудования, инвентаря и посуды, соответствующих санитарным требованиям.
  • Соблюдение принципов ХАССП.
  • Своевременная поверка весового оборудования и техническое обслуживание технологического оборудования.

Другое

  • Жесткие штрафные санкции: пени 0,2% от стоимости договора за каждый день просрочки (максимум 10%), штраф 10% от цены договора за каждый факт неисполнения обязательств (кроме просрочки).
  • Обязательный личный осмотр объекта (помещений пищеблока) в течение 5 дней после заключения контракта для приемки имущества и комплектации.
  • Сложный и строгий порядок приемки: Исполнитель формирует документ о приемке, Заказчик имеет 5 рабочих дней на подпись или мотивированный отказ, Исполнитель обязан устранять недостатки в течение 3 дней.
  • Обязательное участие медицинского работника в бракераже готовых блюд.
  • Сложная система контроля: Заказчик имеет право беспрепятственного доступа в любые помещения, где происходят технологические процессы.
  • Оплата производится только за фактически оказанные услуги и количество питающихся воспитанников.
  • Срок действия договора ограничен (до 31 декабря 2026 года), но неисполненные обязательства сохраняют силу до их полного исполнения.

Требования к заявке

  • Оказание услуг осуществляется работниками Исполнителя, имеющими необходимую квалификацию, личную медицинскую книжку с отметками о прохождении медосмотров и аттестации.
  • Обеспечение работников спецодеждой, спецобувью и средствами индивидуальной защиты.
  • Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований, СанПиН и ГОСТ.
  • Разработка и утверждение 10-дневного цикличного меню.
  • Организация ежедневного бракеража готовых блюд комиссией из представителей Исполнителя и Заказчика.
  • Отбор суточной пробы от каждой партии готовой продукции.
  • Обеспечение доступа должностных лиц Заказчика и уполномоченных органов в помещения для контроля.
  • Оплата по безналичному расчету не позднее 7 рабочих дней с даты подписания акта приемки.
  • Обеспечение комплектации пищеблока посудой, инвентарем и документами за 5 дней до начала работ.

Основное

Реестровый номер
32616232975
НМЦК
402 211,44 ₽
Срок
С 17 августа 2026 года по 31 августа 2026 года, ежедневно по заявке Заказчика (кроме выходных, каникулярных и праздничных дней).
Регион
КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ

Заказчик

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 42 "ЛАСТОЧКА" МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОД-КУРОРТ АНАПА

ИНН 2301040184

Источник на zakupki.gov.ru