Оказание услуг по обеспечению питанием
Кратко
Оказание услуг по обеспечению питанием в формате шведского стола (завтрак, обед, ужин) по утвержденному 14-дневному меню для сотрудников и гостей ФГБУ «Республиканская учебно-тренировочная база «Ока» г. Алексин». Услуги оказываются с использованием помещений и оборудования, предоставленных Заказчиком. Объем услуг определяется заявками Заказчика.
⚠ Подводные камни
Лицензии и допуски
- Действующие разрешительные документы на оказание услуг общественного питания
- Сертификаты соответствия на используемые продукты и оборудование
Квалификация и опыт
- Персонал должен иметь специальное образование и пройти медицинские осмотры
- Обязательное наличие у поваров и официантов личных медицинских книжек
- Проведение инструктажей по технике безопасности для работы с оборудованием
Другое
- Обязательное проведение бракеража готовой продукции с ведением журнала
- Срок устранения недостатков не более 3 дней с момента составления Акта
- Неустойка за каждый день просрочки - 0,1% от стоимости услуг
- Обязательное проведение дератизации и дезинсекции помещений за свой счет
- Исполнитель компенсирует затраты на потребленную электроэнергию
- Обязательное проведение лабораторного контроля пищевых продуктов
Требования к заявке
- Наличие квалифицированного персонала с медицинскими книжками
- Соответствие услуг требованиям ГОСТ и СанПиН
- Предоставление полного комплекта посуды и оборудования
- Обеспечение качества и безопасности продукции
Основное
- Реестровый номер
- 32616262445
- НМЦК
- 5 211 150,00 ₽
- Срок
- Срок исполнения контракта: с 07 августа 2026 г. по 31 августа 2026 г.
- Регион
- ТУЛЬСКАЯ ОБЛАСТЬ
Заказчик
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "РЕСПУБЛИКАНСКАЯ УЧЕБНО-ТРЕНИРОВОЧНАЯ БАЗА "ОКА" Г. АЛЕКСИН"
ИНН 7111021070